식품의약품안전청은 봄철 다발하는 황사현상으로 인해 식품오염 및 국민건강의 피해가 우려됨에 따라 『황사대비 식품안전관리 요령』을 마련, 황사주의 예•특보제 발령 시 황사로 인한 피해가 발생되지 않도록 조치했다.
황사란 중국의 고비 사막이나 타클라마탄 사막 등의 사막 지역에 주로 발생 되는데, 겨울 동안 얼어 있던 건조한 땅이 녹으면서 아주 작은 먼지로 변해 편서풍을 타고 우리 나라에 도달해 흙냄새 가득한 먼지나 비를 의미 한다.
이러한 황사는 사람이나 가축의 눈과 코 또는 입 등의 호흡기 질환이나 눈병을 일으킨다. 그리고 태양의 빛을 차단하여 작물의 광합성 작용을 방해하기도 하며, 불량한 환경을 만들고 공장에서는 반도체 등 정밀기계에 손상을 일으키는 등 황사는 우리에게 말 그대로 백해 무익하다.
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